报名时间:上半年3月底截止;下半年9月底截止。
考试时间:
| 时 间 | 课程代码 | 课程名称 |
| 五月份 (第三周) | 星期六 | 9:00-11:30 | 9001 | 餐饮管理与实务 |
| 14:00-16:30 | 9002 | 餐饮市场营销 |
| 星期天 | 9:00-11:30 | 9006 | 餐饮企业人力资源管理 |
| 14:00-16:30 | 9008 | 餐饮企业信息管理 |
| 十一月份 (第三周) | 星期六 | 9:00-11:30 | 9005 | 食品卫生与安全 |
| 14:00-16:30 | 9003 | 现代厨房管理 |
| 星期天 | 9:00-11:30 | 9007 | 餐饮企业财务管理 |
| 14:00-16:30 | 9009 | 餐饮企业战略管理 |
注:具体报名时间和地点请咨询所在市烹饪(饮食、餐饮)协会或中国烹饪协会各培训基地。